時間: 2019/02/06(三) 23:40
航程: 休士頓喬治布希國際機場(IAH)-台灣桃園國際機場(TPE)
航班編號: BR51
航行時間: 16小時30分鐘
轉機: 無
機型: B777-300ER
艙等: 經濟艙
該班飛機基本上與 BR52是同一班飛機，當 BR52讓所有乘客下機後就會開始進行清潔保養與加油，完成善後工作後就直接原機但不同組人員開回台北。休士頓這邊的登機也跟台北一樣是依照你所購買的艙等及所持信用卡依序登機，所以毫無疑問經濟艙一定是最後登機。這邊登機不會讓你直接遇到空橋，還需轉個彎下個樓才行(好多越南人啊......)
下去後進入空橋可以看到免費報紙，我照慣例拿了一份自由時報
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因為是同一型號飛機，所以座椅、枕頭、毛毯、耳機及廁所都是一樣的
接著打開娛樂系統，發現返程的娛樂系統居然無法顯示導航和菜單，不過電影還是可以看
在起飛兩小時後，空姐一樣來放飯，空姐會直接問你要吃西式還是中式的，而我選擇了西式的。首先，沙拉的部分是生菜沙拉加上起司粉，味道我覺得還不錯，生菜的草味沒有過重，搭配起司恰到好處；麵包也很特別，它給的不是傳統的圓麵包，而是迷你版法國麵包，剛出爐的法國麵包其實不硬，而是綿密且鬆軟；接著主餐的部分是義大利番茄牛肉麵，麵條用的是義大利寬麵條，寬麵條吃起來有嚼勁沒有那種飛機餐軟爛的口感，番茄醬用的也是義式番茄醬(做披薩的那種)而非罐裝番茄醬，最經典的莫過於牛肉，它的牛肉吃起來就像是自己在家燉的那種，充滿嚼勁又不軟爛，完全不像是調理包牛肉；水果的部分是鳳梨，香瓜和哈密瓜，三樣水果的甜味都非常夠，重點是經濟艙可以吃到哈密瓜這種高級水果，眼淚都快掉下來了；甜點則是起司蛋糕，這個起司蛋糕就是非常美式的那種，很綿密有很厚實，吃起來偏重乳酪
結束該餐後，一樣會每人發一瓶礦泉水，而在飛機降落前的兩小時，空姐還會來送三次點心(墨西哥雞肉捲)+兩次小點心(餅乾)+四次飲料，這次我拿到了兩次的雞肉捲，因為送來時燈已熄滅所以就沒拍照了，他們的雞肉捲基本上是冷的，然後大概跟肯德基的差不多大
接著，在降落前兩小時開始第二次放飯，我這次一樣是選西式的。首先是麵包，麵包又回到了傳統圓麵包，但是這次付的不是奶油而是草莓果醬；接著是主餐，主餐是歐姆蛋，歐姆蛋煎得恰到好處，裡面的起司也給得很大方，有爆漿的感覺，馬鈴薯則是帶皮水煮，蘑菇感覺是水煮後再小火煎熟；吃完主餐還有一份草莓優格及水果，水果可以搭配優格一起吃，水果種類蠻多的，有鳳梨、西瓜、香瓜、哈密瓜及葡萄，每樣的甜且多汁
結束最後一次放飯後沒多久就準備要降落囉~~~~~~~~~~
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