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一. 準備材料(2人份)
蕃茄 2顆
洋蔥 半顆
馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 半根
牛排肉 600克
醬油 3大匙
蕃茄醬 3大匙
鰹魚粉 1小匙
二. 步驟
(一). 步驟一: 先將牛排肉用滾水川燙過
(二). 步驟二: 將洋蔥切丁、蕃茄切塊、胡蘿蔔切塊後爆香炒熟
(三). 步驟三: 接著將牛排肉加進去一起翻炒
(四). 步驟四: 加入醬油、蕃茄醬和鰹魚粉
(五). 步驟五: 加水稍微超過食材將其煮滾
(六). 步驟六: 煮滾後，將馬鈴薯切丁加入
(七). 步驟七: 轉中火蓋上鍋蓋燉煮1小時
(八). 步驟八: 1小時後即可盛盤食用
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