Eric的荒廢小窩

來到休士頓快滿3年了，在這3年中對於一位港式蛋塔的愛好者而言，我已經嘗遍了休士頓所有的港式蛋塔了，對我來說休士頓最好吃的 「 酥皮蛋塔 」 就是位於小西貢的蛋撻王(E.C.K. Bakery)

店名; 蛋撻王(E.C.K. Bakery)

地址: 6918 Wilcrest #A, Houston, TX 77072

營業時間: 9 a.m.-6 p.m.

電話: 281-933-6808

一進入店裡的時候你會發現這間店的裝潢到銷售都是走極簡風，不過他們的極簡風並非隨便不積極，而是非常的直白大方，也就是他們很直白地告訴你我這裡賣的就是港式酥皮點心和烘焙食品

接下來我會來推薦他們的必吃美食和不要踩的雷

必吃美食

1. 蛋塔: 毫無疑問的他們家的酥皮蛋塔就是他們店裡的招牌，休士頓賣酥皮蛋塔的店家很多，但是跟其他家的產品比較起來，他們的蛋塔有以下三個優勢:

(1). 永遠是熱的，並且吃起來就像是剛出爐的一樣

(2). 內餡甜而不膩，會讓你一口接著一口吃

(3). 吃不完冰箱再拿出來吃時，不論是否加熱，塔皮都不會塌掉

2. 叉燒酥、雞捲和咖哩餃: 這三樣酥皮點心可以說是他們店裡的第二招牌，有以下兩個優勢:

(1). 尺寸比其他店家賣的大，而且餡料塞的非常飽滿

(2). 冰過再加熱後不會散發出一股油耗味

3. 芝麻球: 他們家的芝麻球也非常的好吃，跟上面的酥類點心的優點是一樣的

有點雷的食物: 他們家的產品中唯一的遺憾就是他們的菠蘿麵包，一般的港式的菠蘿包應該是要酥，越酥越好吃，最好要能酥到掉屑，可是他們的菠蘿包沒有酥到這個程度，口感偏軟爛

即使如此我還是非常喜歡買他們家的產品，另外要注意的是他們家是不收信用卡的，要買要記得準備好足夠的現金