自從看了一本介紹巴西將做為下一個全球市場及受世足的影響因此就對巴西產生了濃濃的興趣
俗話說飲食就是一種文化
為了瞭解巴西,我決定從飲食下手
尋尋覓覓許久,終於讓我在台北的士林天母找到了一間道地的巴西料理餐廳
餐廳的基本資訊如下
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店名:森巴披薩坊
地址:台北市天母區德行東路128號
電話:02-28386610
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由於退伍之前就已經答應要跟老大好好的聚一聚
所以就選擇了森巴披薩坊當作退伍後我們這對好兄弟的聚餐地
森巴披薩坊內部呈現黃綠交錯的巴西風格
牆壁上則掛著一面大大的巴西國旗
一整個彷彿置身在巴西的感覺
當菜單送上來時,我們選擇了兩人share一個套餐的吃法,以節省金錢及避免浪費食物
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開胃菜:巴西起士球+巴西雞肉肉餃
巴西起士球吃起來跟其它的起士球不太一樣
它咬下去的時候不會爆漿
而是起司溶化在一個剛好的狀態,吃起來有彈性且順口
巴西雞肉肉餃則是製作成水滴的形狀
內部加入特殊的巴西醬料及雞肉
在咬下去的一瞬間
雞肉及香料的味道批鼻而來
美味又好吃
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前菜:巴西香酥炸餃
這個炸餃是做成方形的
外皮的做法是有點類似中美洲玉米餅的作法
而內餡的做法則因為口味而有所不同
例如以我們點的pizza口味
裡面是起司、番茄和洋蔥
又香又好吃
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主菜:巴西披薩-葡萄牙風味
接下來登場的就是巴西披薩了
同時也是這間店的賣點
巴西披薩分成13吋與6吋的
因為我們只有兩個人,吃13吋的太多且不划算
所以我們點了6吋的
上面的餡料眾多,而且口感相當美妹
起司、蔬菜等老闆也很敢放,有點不考慮成本的感覺
而巴西披薩在這間店至少還有25種口味可以讓你選喔
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甜點:巴西鹹派
甜點巴西鹹派有兩種口味
我們選擇了紅燒雞肉口味的,因為不敢吃海鮮
紅燒雞肉口味的鹹派非常的特殊
跟在一般餐廳所吃到的法式鹹派非常的與眾不同
而是一種皮酥皮香,內餡也香氣四溢的料理
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飲料:巴西檸檬汁
飲料的部分我們則點巴西檸檬汁
巴西檸檬汁喝起來跟台灣的一般檸檬汁不同
巴西的檸檬汁是把煉乳加入檸檬汁內調製而成的
口感以甜為主,並帶著微酸喔
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這一餐,我們一個人的花費是285元,很便宜且很划算啦
最後來張與老闆的合照